es kelapa ala-ala

panas-panas pengen buat es yang seger, mudah, dan murah? ni aku kasih resep bikin es yang gak pakek ribet...

bahan-bahan :

1. 1 bungkus nutrijel
2. 300 ml air
3. 200 ml santan
4. 1/2 sdt garam
5. gula 
6. sirup cocopandan
7. air

langkah-langkah :

1. Campur nutrijell, air kelapa, santan, garam, dan gula aduk rata. Masak hingga mendidih.
2. Angkat lalu cetak pada wadah. Diamkan hingga mengeras. Lalu kerok dg tutup botol.
3. Campurkan sirup, kelapa ala ala, es batu dan air. Siap untuk dihidangkan saat hari sedang panas.

cilok sederhana

iseng-iseng pas lagi ujan buat cilok, ternyata enak juga..wkwkwkw

bahan-bahan:

1. 250 gram tepung kanji
2. 150 gram tepung terigu
3. 2 lembar bawang daun
4. 6 buah cabe rawit
5. 1 ruas kencur
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 300 mil air putih
8. 2 sdm minyak goreng
9. 1 sdm bawang goreng

langkah-langkah :

1. Bahan membuat cilok : tepung kanji/tapioka dicampur dengan tepung terigu beri lada bubuk,garam,kaldu bubuk/penyedap rasa dan irisan bawang daun aduk2 hingga rata. siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk. 
2. bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil
3. Siapkan wajan berisi air tunggu sampe mendidih masukan cilok yg telah dibentuk secara bertahap ke dalam air mendidih sampe mengapung angkat lalu tiriskan sampe selesai.
4. Kalo mau buat cilok dengan kuah sambal goang ulek bbrpa bumbu yg terdiri dari : buah cabe rawit ,ruas kencur, s bwg putih haluskan...lalu tumis beri air dan penyedap rasa masukan bbrpa cilok beri irisan bawang daun angkat dan sajikan dengan taburan bwg goreng.selamamat menikmati..selain itu cilok bisa disajikan dengan bumbu sambal kacang.selamat menikmati.

brownis simple tanpa mixer

bahan-bahan :

1. 3 sdm tepung terigu
2. 3 sdm gula pasir
3. 1 sdm maizena
4. 1/2sdt ovalet
5. 2 sdm susu bubuk
6. 1 sachet skm coklat
7. 1sdt minyak sayur
8. 2 sdm air hangat
9. 1 butir telor

langkah-langkah :

1. Siapkan kukusan dan olesi loyang dengan mentega dan teping trigu 
2. kocok gula, sp dan telur sampai berbuih 
3. masukkan tepung terigu, baking powder, maizena dan susu bubuk lalu aduk sampai rata
4. masukkan adonan 1 kedalam adonan 2 aduk merata
5. masukkan air, minyak dan SKM secara bergantian kemudian aduk lagi sampai merata
6. siapkan kukusan dan olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu
7. setelah itu masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit, untuk memastikan sudah matang coba tusuk jika tidak lengket berarti sudah matang
8. angkat kemudian olesi mentega dan beri parutan keju atau beri coklat sesuai selera

donat rumahan IGE (irit gampang enak)

Masakan yang satu ini sering banget aku buat, alasannya sih simple karena aku suka makanan ini. Selain suka juga gampang banget buatnya, jadi gak takut buang-buang uang buat beli bahan.

bahan untuk membuat donat :

1. 250 gram tepung terigu
2. 250 gram kentang
3. 2 telur
4. 10 sdm gula (sesuai selera)
5. 1 sdt fernifan
6. 2 sdm mentega
7. 1/2 sdt garam (boleh pakai boleh tidak) 

langkah-langkah :

1. kukus kentang lalu haluskan
2. masukkan terigu dalam wadah besar, lalu masukkan juga kentang yang sudah dihaluskan, gula, fernifan, mentega, telur, dan garam
3. uleni sampai kalis, jika masih lengket tambahkan terigu
4. diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit agar mengembang dan tutup adonan tersebut dengan kain basah
5. setelah itu buat bulatan dengan lubang di tengah
6. panaskan minyak lalu goreng adonan
7. setelah matang siap untuk di makan

batagor simple tapi yummi

Cara buat batagor yang mudah tapi enak banget. 

bahan yang digunakan :

1. 5 buah tahu putih

2. 50 gram tepung terigu

3. 2 sdm tepung tapioka

4. secukupnya garam,penyedap

5. secukupnya air

6. bumbu kacang :

7. 1/2 bungkus bumbu pecel instan(aku pake sinti)

Langkah :

1. Campur bahan adonan,tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kental/cair
   

   Potong tahu menjadi 2 atau 4 bagian. Tambahkan adonan di salah satu sisinya(biasanya di bagian bawahnya)

   Panaskan minyak goreng,dan goreng sampai kecoklatan. Sajikan. Selamat mencoba

   Nb: bumbu pecel cukup diseduh dengan sedikit air panas

1.